友楽
西武新宿線の武蔵関駅に友楽という長崎チャンポンの店がある。実はかれこれ20年ほど前、武蔵関にある会社に勤めていたことがあり、この店の前を頻繁に通っていた。当時はほぼ毎日弁当だったのでついぞ入店したことは無かったが、口コミでは割と好評らしく興味が沸いた。
何年ぶりかで武蔵関を訪れたのは6月上旬、平日の昼前のこと。駅のコンコースは改装されいくらか整然としていたが、南口はあまり代わり映えしない。徒歩5分ほどで目当ての店へ到着。暖簾をどうかしたのか、幟を横様にして代わりに掛けていた。
店内は奥へ広い造り。客席はカウンターが10席、2人掛けのテーブルが3卓。老夫婦が営んでいて、小柄なおばあちゃんが調理、凛々しい眉の爺ちゃんがホールを担当している。カウンターの招き猫が愛らしい。
メニューはチャンポンと皿うどんがメインで色々なバリエーションがある。先客2人はチャンポンを食べていた。ダブルチャンポンか、ラーメン二郎ほどのボリューム感。極太麺で美味しそうだ。
揚げそば、スパゲティ風焼きそばも気になるが、注文したのはオーソドックスな皿うどん(840円)。麺をその場で揚げ、その間に餡を作る。
「カラシは付けますか？」
「お願いします」
麺と餡を盛り付け、冷蔵庫からカラシを取り出して皿の脇へ添える。
「足りなかったら言ってください」
麺はかなり太く、カリカリに揚がっている。餡の具は豚肉・イカ・エビ・ナルト・竹輪にモヤシ・キャベツ・人参・玉葱。エアーズロックのようにこんもりと盛り付けられている。
餡の粘度高めで味はやや濃い目。唾液のアミラーゼで徐々にラサラになるに連れ、最初はカリカリだった麺も柔らかくなってゆく。卓上にソースはなく麺も太いので本格的な長崎皿うどんとは言いづらいが、これはこれで美味しく、コストパフォーマンスもばっちり。ボリュームは見た目ほどではなく丁度良い加減。酢を適量掛けたりしてペロリと平らげられた。
「いつもありがとうございます、行ってらっしゃい」
人違いか、決まり文句なのか分からないけど、気持ちよい挨拶で送り出していただいた。食べ盛りだった当時に知っていれば、常連になっていたかも知れないなあ。
| 店舗情報 | TEL:03-3929-5287 住所:東京都練馬区関町北1-21-7 営業時間:11:00～22:00 定休日:水曜 |
|---|---|
| 主なメニュー | 皿うどん 840円 揚げソバ 730円 スパゲティ風焼キソバ 680円 長崎チャンポン 730円 W(ダブル)チャンポン 840円 トリプルチャンポン 940円 |
