小鹿やきそば店
青森市中心部からみて南方向に当たる金沢という地域、甲田小学校の裏手の住宅街にあるのが小鹿やきそば店。なかなか分かりにくい場所にある。
6月下旬、土曜日の朝9時。朝から焼きそばというのも何だが、午前8時から営業しているので朝食代わりに訪れてみた。昔ながらの、という形容が似合う外観だ。電柱の看板が良い目印になる。
客席は長テーブル2卓にカウンター5席。店主は上品な白髪のお母さん。穏やかで優しそう。店内はこざっぱりした印象だ。
メニューは焼きそばと焼うどん、季節によってはおでんやカキ氷も商っているらしい。特大の上に特々大まであるが一体どんな量なのやら。とりあえず焼きそば中(300円)を注文。
麺は太い蒸し麺。具はキャベツと魚肉ソーセージ。トッピングに青海苔。紅生姜は確認して乗っけてくれた。
麺はもっちりとした歯応えだ。酸味と辛味が利いたスパイシーなソースで濃い目の味付け。ラードの風味も芳しく、実にうまい。青森市街では一番好みの味かも知れない。値段も安いし言うことなし。
「バイク？ これからどちらへ？」
「岩木山方面へ行くつもりです」
「そうですか、お気をつけて」
満ち足りて店を出た。また来たいなあ。
| 店舗情報 | TEL:017-776-2377 住所:青森県青森市金沢4-16-41 営業時間:8:00～20:00 定休日:不定休 |
|---|---|
| 主なメニュー | やきそば 小 250円 中 300円 大 400円 特大 500円 特々大 600円 デラックス(肉・野菜入り) 600円 やきうどん 小 300円 中 350円 大 450円 特大 600円 |
