Tag Archives: シンガポール料理

新大久保アジア屋台村 (東京都新宿区)

投稿日時 2018年8月6日 by SaltyDog

8月に入ったばかりの平日のこと。メシコレ・キュレーターでもあるカレー細胞・Matsuさんから「今夜、空いてませんか？」というお誘いがきた。何やら新大久保にマニアックな屋台村があるらしい。ほいほいっと承諾してその夜に訪れ … 続きを読む →

投稿日時 2016年12月9日 by SaltyDog

前回・前々回と、中国のシンガポール風焼きビーフン、インドのシンガポール・ヌードルを紹介した。どちらもカレー風味のスパイシーな品だったが、本場のシンガポールではどうなのか？なんとなく予想が付くかも知れないが、シンガポール … 続きを読む →

投稿日時 2016年8月17日 by SaltyDog

シンガポールの焼きそば特集。前回、エビス新東記のホッケンミーに続きましては、チャー・クイティアオです。今回紹介するのは六本木ヒルズの東側に店舗を構えるシンガポール料理店、カフェ・シンガプーラ。都内でエスニック系のレスト … 続きを読む →

投稿日時 2016年8月15日 by SaltyDog

2011年8月14日に開設した当ブログも、お蔭様で丸5年を過ぎ6年目に突入いたしました。なんだかんだ忙しくなってきた昨今ですが、今後もマイペースでいろいろな焼きそばを紹介していきたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願 … 続きを読む →