忠華
8月のお盆休みの頃、掛川の実家から東京へ戻る途中、三島で遅い昼飯を取ることに。どこか全く知らない店にしよう、と入ったのが今回紹介する餃子菜館・忠華という食堂。
場所は三島広小路駅から三嶋大社方面に広がる入り組んだ路地にある。緑に塗られた特徴的な店舗だ。いかにも町の中華屋さんと言った雰囲気。暖簾を潜って入店。
店は奥に広がっている。客席はテーブル3卓に小上がり7卓。宴会もできそうだ。15時過ぎという時間帯で先客は一人だけ。それも持ち帰りらしく、店員さんと駄弁っていた。
メニューは勿論、中華系がメイン。麺類・定食・丼物と定番が一通り揃っている。ニクマンを「包子」と表記している辺りが本格的だ。焼きそばは固焼きやあんかけなど四種あったが、無難に炒麺(ソース焼きそば・700円)と餃子(460円)を注文。
出されたお冷を飲みつつ待つ。10分ほどで出来上がり。焼きそばに餃子、スープに御新香も付いてきた。
まずは焼きそば。麺は細い縮れ麺。具はキャベツ・豚肉・玉葱・椎茸・筍。ボリュームは軽め。これだけだとちょっと物足りなそう。
味付けのベースはウスターソースなんだろうけど、ケチャップかトンカツソースのような甘さも感じる。茹でてあるのか、麺は柔らかくしっとり気味の仕上げだ。これはこれで美味しい。
餃子は餡がしっかり味付けされたタイプ。生姜の風味が利いている。盛り付けは雑だか、包みも焼きもちゃんとしている。しかしまあ、餃子だと沼津の中央亭の方が個人的には好みかな。
付け合せのスープは干し椎茸と鶏ガラ出汁かな？ 懐かさを感じる優しい味わい。御新香は沢庵・胡瓜・ザーサイの三種盛り。小ライスが欲しくなるが我慢しとこう。
食べ終えてお会計は1160円。飛び抜けてはいないが安心して食べられる家庭的な中華屋さんだった。それにしても三島に一福黄金饅頭のような焼きそばはもう残ってないのかなあ……
| 店舗情報 | TEL:055-975-2218 住所:静岡県三島市本町5-2 営業時間:11:30～20:30 定休日:水曜日 |
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| 主なメニュー | 炒麺(ソース焼きそば) 700円 餃子(ぎょうざ) 460円 柳麺(らーめん) 540円 焼飯(焼きめし) 650円 |
