よこた
木更津で出会った焼きそばが、前回紹介したこはまやに近いしっとり具合だったので、話のついでに紹介しておこう。屋号はレストランよこた。60年以上木更津で営業している老舗だそうだ。麺類と洋食メインの業態も、なんとなくこはまやに似ている。
訪れたのは2月上旬、日曜日のお昼時。あいにくの雨の中、内房のキャンプツーリング帰りにバイクで乗り付けた。尖がり屋根が特徴的な可愛らしい建物だ。
客席はボックス3卓、テーブル5卓にカウンター6席。入店時は5割ほどの入りで、空いているボックスに腰掛けたが後から続々と客がやってきた。カウンターにしとけば良かったな。家族経営らしく、腰の曲がったおばあちゃんが給仕を務めていて、お冷とおしぼりとメニューを持ってきてくれた。
前述の通り、メニューは麺類や丼物、洋食がメインだ。目的の品は焼きそばならぬイタメソバ(500円)。この日は腹が減っていたので並ではなく大イタメソバ(600円)を注文した。
「イタメ大盛り、一個ーっ！」
そう厨房へ通すとメニューは下げられてしまった。一冊だけしか無いらしい。その後、他の客を観察したが四割ほどがイタメソバで、その他は洋食が多かった。やはり名物なのだな。10分ほど待ってそのイタメソバが運ばれて来た。
麺は柔らかめの細麺。具はキャベツと賽の目に刻んだ焼豚のみ。ソースと獣脂だろうか、甘いフルーティな風味の独特な味わいだ。つゆだくとまではいかないが、こはまや並みにしっとりした仕上がりである。大盛りだけあってボリュームも十分。600円で満腹になった。
食べ終わる頃に順番待ちも出来ていたので、あわててお会計を済ませる。すっかり温まった身体に雨具を着直し、再び雨の中へとバイクで走り出した。木更津には地元で人気の焼きそば屋が何軒もあるけど、この店のイタメソバも一種独特で美味しい品だった。深いぜ、木更津。
| 店舗情報 | TEL:0438-98-5151 住所:千葉県木更津市清川2-14-4 営業時間:11:30～19:50 定休日:月曜日(祝日の場合は翌火曜日) → ホームページ |
|---|---|
| 主なメニュー | イタメソバ 500円 大イタメソバ 600円 ラーメン 550円 大盛ラーメン 700円 五目そば 900円 五目あげそば 900円 カキフライ 1000円 ハンバーグ 1200円 |
