Monthly Archives: 7月 2018

green glass (東京都新宿区)

「屋号の由来は競馬のあのグリーングラスですか?」 「それもあるんですが、蕎麦の実を剥くと緑色(green)なんですよ」 「ほお」 「それと日本酒を入れるグラス(glass)に引っかけて……」 「あー、それでRの&#822 … 続きを読む

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【お知らせ】価格.comマガジン「カップ焼きそば徹底比較」

WEBメディア『価格.comマガジン』の「カップ焼きそば徹底比較」という記事が公開されました! 大手メーカーのメジャーなカップ焼きそば6品を食べ比べ、味の違いを検証してみました。地域によって好みが大きく分かれると思います … 続きを読む

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青柳 (東京都新宿区)

一年ほど前、牛込神楽坂あたりの大久保通りを通りがかったときに、青柳という店を見つけた。早朝からやってる甘味処で、食事処も兼ねているらしい。創業年は不明だが、かなりの年季が入ってそう。 場所は大久保通り沿いで、牛込中央通り … 続きを読む

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【雑誌掲載】シティリビング7.20号「女子のYAKISOBA」

オフィスで働く女性のための情報誌『シティリビング』の7.20号で「女子のYAKISOBA」という特集が組まれています。 そこで紹介されているお店選びと最近の焼きそば事情について、協力させていただきました。 先週の水・木曜 … 続きを読む

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和食居酒屋みつぼし (東京都中野区)

昨年末、野方に和食居酒屋みつぼしという飲み屋がオープンした。場所はヤッホーロード商店街で、2016年10月に閉店したみはる食堂の斜向かいの位置だ。みはる食堂がなくなって嘆いていた地元の呑兵衛にとっては、おあつらえ向きの店 … 続きを読む

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海員閣 (神奈川県横浜市)

8月8日、焼きそばの日まで、あと一ヶ月を切りましたねー。皆さんも焼きそば食べましょうね。 横浜中華街の香港路にある老舗の広東料理店、海員閣。「海員」とは船長を除く船員さんのこと。国際的な港町らしい屋号だ。公式サイトによる … 続きを読む

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隆意小吃店 (東京都杉並区)

とある週末、高円寺でランチを食べようと南口をウロウロしてたら線路沿いに気になる看板を見つけた。 羊肉の串焼きや麻辣烫(マーラータン)などの品揃えからすると、中国の東北料理店らしい。焼きそばもある。 店の名前は隆意小吃店( … 続きを読む

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