Tag Archives: バリそば

味仙 今池本店 (愛知県名古屋市)

IMG_0066_2

今回の名古屋滞在では中華系の焼きそばもいくつか食べ歩きました。今週それら3軒を紹介して、名古屋編の締めとします。 1960年創業、味仙の今池本店。言わずと知れた台湾ラーメン発祥の店で、おそらく名古屋で最も有名な中華料理店 … 続きを読む

タグ , , , , , 2 Comments

春来軒 (山口県山口市)

バリそばは山口独特の固焼きそばで、太めの揚げ麺に粘度の低いさらりとした餡を掛けたものだ。最近少しずつ知名度が上がっているらしい。今回紹介する春来軒は、その発祥の店である。 平日、14時過ぎに入店。客席はテーブルが4卓、小 … 続きを読む

タグ , , , , コメントを見る