お好み焼 しんちゃん
10月上旬の土曜日。広島遠征二日目は呉へ足を延ばしてみた。最初の目的地は呉市倉橋島の音戸と ...
【雑誌掲載】週間プレイボーイ(10/31発売)
週明けの10月31日(月)に発売される『週間プレイボーイ』で、『第3次「焼きそばブーム」の ...
鉄板Dining ゆうあ
前回の薬研堀・八昌を出て、川本さんの案内でやってきたのは胡町、相生通り沿いにある「鉄板Di ...
薬研堀 八昌
さて。某ソースメーカー(←いまさらだけど一応いろいろ配慮してます)での工場見学と ...
焦がし焼きそば 嬉一
先週に続いて広島遠征の話だが、少し時間を戻して4日間の滞在初日。先日紹介した工場見学の前に ...
オタフクソース WoodEgg お好み焼館
前回紹介したオタフクソース本社の工場見学を終え、200~300mほど離れた場所にある「Wo ...
オタフクソース本社 工場見学
今回・次回は広島でのオタフクソース本社訪問の様子です。番外編的に楽しんでください! 前回、 ...
焼きそば専門店 りょう
新橋・広島焼HIDE坊の記事で触れた某ソースメーカー焼きそば部のOHさん。あれが縁で、氏と ...
【TV出演】10/8ほか極皿~食の因数分解
明日、10/15(土)に後編が放映されるので再アップ! TV出演の告知です!10/8と10 ...
新宿ライオン会館
銀座ライオンの新宿店、新宿ライオン会館。銀座七丁目店の82年には及ばないけど、新宿のこちら ...
チョップスティックス 吉祥寺店
食べあるキングの野菜担当、ベジアナ・小谷あゆみさんは、農業や地域に関するいろいろな肩書を持 ...
タップロボーン 門前仲町店
私は一人で食べ歩くことが多いのですが、最近は周りに食通の知己も増えまして、あちこちで会食す ...
山本まんぼ
関西滞在最後の夜に訪れたのは、昭和25年(1950年)創業の老舗お好み焼き店、山本まんぼ。 ...
【メシコレ】あんかけ焼きそば専門店・ちぇん麺
メシコレの新記事です! 鶴見にあるあんかけ焼きそばの専門店、ちぇん麺を取り上げてみました。 ...
チャーミングチャーハン
前回紹介した喫茶マリヤを出て、スマホを片手にポケモンを探しながら京都の街を散策。真夏の京都 ...
喫茶マリヤ
8月の関西遠征特集も今週で締めとなります。ラストは京都でーす! 関西滞在6日目は大阪から京 ...