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過去記事一覧

ナゴヤキ55 (愛知県名古屋市)

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先週に続いて今週も名古屋の焼きそば専門店をご紹介します! 先週紹介した元祖鉄そば緑家で、ご主人と会話した際に名古屋の焼きそば専門店の話題がでた。そこで聞き捨てならない情報を得る。 「そういえば大須にも専門店ができましたね … 続きを読む

紀ノ川 (愛知県名古屋市)

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名古屋市の東区代官町にある紀ノ川は創業して10年になるという焼きそば専門店だ。焼きそば専門店が一般的でない地域で10年も続けるというのは、それだけでもかなりの偉業だ。しかも切り盛りするのは女将さん一人、女手一つというから … 続きを読む

生麺 やきそば専門店 らな (愛知県名古屋市)

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名古屋市街中心部の広小路沿い、堀川の西にある生麺やきそば専門店、らな。今年の2月1日にオープンしたばかりの注目店だ。もともとは鉄板焼屋だったが、ランチの焼きそばが人気だったため、生麺で勝負してみようと始めたらしい。 3月 … 続きを読む

【TV出演】3/25 CBCテレビ「花咲かタイムズ」

TV出演のお知らせです。今週末、3/25(土)、CBCテレビ「花咲かタイムズ」の「ハマカーンのそんな簡単にはうなずカーン」というコーナーに出演します! 【出演番組】花咲かタイムズ@CBCテレビ 【出演コーナー】ハマカーン … 続きを読む

元祖 鉄そば 緑家 (愛知県名古屋市)

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東京では最近焼きそば専門店が増えていますが、実は名古屋周辺でもオリジナルな焼きそばを出す専門店が増えつつあります。今回の名古屋滞在中に、それらの店も集中して食べ歩いてみました。今週・来週はそんな焼きそば専門店をご紹介しま … 続きを読む

【Retty】第4次焼きそばブームがやってきた!!

実名口コミNo.1 グルメサービス Rettyさんにて、インタビューを受けました! 昨年来、都内で焼きそば専門店が急増している「第4次焼きそばブーム」の話題を中心に、ぜひ食べていただきたいお店などを紹介しました。インタビ … 続きを読む

加屋 (愛知県名古屋市)

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名古屋の麺料理と言えば、台湾ラーメンを忘れちゃいけない。発祥の店、味仙の今池本店で食べたのは11年前のこと。ニラと挽肉の峻烈な辛さが印象的だった。3年前には人生餃子という店でドライタイプの皿台湾を食べたこともあるが、焼い … 続きを読む

【TV出演……ではないけど】3/18 TBSテレビ「王様のブランチ」

お知らせでーす。今週土曜に放送されるTBSテレビ「王様のブランチ」にて、都内の焼きそば専門店が取り上げられます。それに関連しまして第4次焼きそばブームがどんなものか、最新事情を示す資料を提供させていただきました。 【番組 … 続きを読む

カフェメルス 猪子石店 (愛知県名古屋市)

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名古屋の喫茶店文化は独自の発展を遂げている。モーニングが豪華なのは有名だが、普通にコーヒーを頼むとピーナッツやクッキーなど、なにかスナックが付いてきたりする。また喫茶マウンテンを始め、変わったメニューを出している店も多い … 続きを読む

朝日屋 うどん店 (愛知県名古屋市)

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とあるTV番組の出演オファーを受け、この3月に名古屋へ行くことになった。番組収録は日帰りでも可能だったが、名古屋は数年ぶりで課題店も溜まっていたので、自腹で宿を取り4泊5日で食べ歩くことにした。訪問は先週の金曜からなので … 続きを読む

がらくた居酒屋 いっぽん (東京都練馬区)

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西武池袋線桜台駅からほど近い場所に、がらくた居酒屋いっぽんという飲み屋さんがある。静岡の郷土料理を中心にした居酒屋で、焼きそばにも力を入れているそうな。私の家からも割と近いし、故郷・静岡の味が懐かしくなって、ふらっと訪れ … 続きを読む

大金星 総本店 (東京都江東区)

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「お値段以上の大衆居酒屋」というキャッチコピーで都内に10店舗を展開している居酒屋チェーン、大金星。このチェーンがかなり焼きそばに力を入れている。とある焼きそば好きのグループに誘われ、大金星本店で飲む機会があったので紹介 … 続きを読む

あぺたいと酒場 月島店 (東京都中央区)

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新高島平に本店を構え、創業30年に及ぶ焼きそば専門店・あぺたいと。日田の想夫恋をルーツとする両面焼きそばは根強いファンを多く持ち、首都圏に5店舗を展開している。最近、東京に焼きそば専門店が増えているが、生麺を使ったハイレ … 続きを読む

ブルーコーナー 本店 (東京都大田区)

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羽田空港に関連した焼きそばと言えば、ブルーコーナーという喫茶店も忘れちゃいけない。タモリ倶楽部で2度も紹介された品だ。以前から行かねばと思っていた店だが、なかなか行けず。前回の店、羽田空港にできた焼きそば専門店を紹介する … 続きを読む

【メシコレ】真打みかさ渋谷店オープン!

メシコレの新記事です! 先週土曜日にオープンしたばかりの真打みかさ渋谷店をご紹介してみました。 焼きそばの概念が覆る!渋谷に進出した行列必至の専門店で生麺を体験せよ 自家製の生麺を使った新食感の焼きそばはリピーター続出! … 続きを読む

東京シェフズキッチン 焼きそば (東京都大田区)

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羽田空港の第一旅客ターミナル。その地下に東京シェフズキッチンというフードコートがある。私も最近知ったのだが、昨年の10/7、このフードコートに焼きそば専門店がオープンしたらしい。これも第4次焼きそばブームの余波だろうか。 … 続きを読む

真打みかさ 渋谷店 (東京都渋谷区)

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2/25(土)、あの自家製麺やきそば専門店、真打みかさの新店がオープンした。しかも場所はなんと渋谷だ。人気の焼きそば専門店が、いよいよ渋谷に進出という点だけでも話題性は十分。早速、オープン当日の昼前に訪問してみた。 っと … 続きを読む

甘太郎商店 (千葉県旭市)

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年始に訪れた千葉県銚子方面の焼きそば3連発。3軒目は銚子から少し西へ移動して旭市にある甘太郎商店というお店へ。食事もできる甘味処だ。前回のユノリリを出たあと、ウオッセ21や犬吠埼などを腹ごなしに観光し、夕方になってから訪 … 続きを読む

【TV出演】2/24 TBSテレビ「白熱ライブ ビビット」

TV出演のお知らせです。直前のお知らせですみませんけど、明日2/24(金)、TBSテレビの朝の情報番組「白熱ライブ ビビット」の「カトシゲのお取り寄せハウス」というコーナーに出演します! 【出演番組】白熱ライブ ビビット … 続きを読む

ユノリリ (千葉県銚子市)

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年始に訪れた千葉県銚子方面の焼きそば3連発。2店目は銚子大橋の南端近くにあるユノリリという駄菓子兼居酒屋さん。前回紹介したふーちゃんや以前紹介した宮内焼そば店から1.3㎞ほどの近距離に位置する。 訪れたのは1月初旬、土曜 … 続きを読む

ふーちゃん (千葉県銚子市)

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今年1月上旬の土曜日に、日帰りで千葉県の銚子まで行ってた。今週はその折に回った3軒をご紹介しよう。 まず1軒目は銚子市本城町にある「ふーちゃん」という店。食事処を併設している駄菓子屋さんで、国道356号線の脇道を入ったと … 続きを読む

焼きそばと生パスタ ニコル (東京都千代田区)

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今月初旬、岩本町に「焼きそばと生パスタ ニコル」という店がオープンした。2017年になってまだ1月半だが、学芸大学の「やきそば専門店 ぼんの」や門前仲町の「鉄板バル 魂の焼きそば」に続いて、新規焼きそば店3軒目である。焼 … 続きを読む

鉄板バル 魂の焼きそば (東京都江東区)

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先週はじめのこと。食べあるキング・激辛担当の姫さんから、「こんな店を見つけましたよー」との連絡がきた。今年の2月1日に門前仲町でオープンしたばかりの鉄板バル「魂の焼きそば」というお店で、教えてもらったのは開業5日目のこと … 続きを読む

やきそば専門店 ぼんの (東京都目黒区)

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昨年、都内では焼きそば専門店のオープンラッシュが続きましたが、今年に入っても、その流れが続いているようです。というわけで、今週は今年オープンしたばかりの焼きそば専門店を特集いたします。 1月24日、東急東横線の学芸大学駅 … 続きを読む

キムガネ 大学路本店 (韓国 - ソウル)

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韓国の旅、4日目の最終日は朝から雪だった。ホテルをチェックアウトして広蔵市場(광장시장/クァンジャンシジャン)などをウロウロと散歩。11時過ぎ、ブランチを食べにキムガネ(김家네)の大学路本店(대학로 본점/テハンノ ポン … 続きを読む

中和飯店 (韓国 - 大邱)

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韓国旅行3日目の続き。龍宮海鮮チェンバンチャジャンで昼食をとり、龍宮寺(ヨングンサ)を参拝したあとはバスで釜山市街へ戻った。富平市場(부평시장/プピョンシジャン)を夕方までウロウロ。その後、釜山駅からソウル方面のKTXに … 続きを読む

龍宮海鮮チェンバンチャジャン (韓国 - 釜山)

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韓国旅行3日目は韓国高速鉄道=KTXを使い、日帰りで釜山まで行ってみた。「コレールパス(KORAIL PASS)」という外国人向けの周遊券があり、KTXを含めた韓国内の鉄道がお得な価格で乗り放題になるのだ。ヘトヘトの身体 … 続きを読む

キムパッ天国 明洞本店 (韓国 - ソウル)

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韓国旅行2日目の続き。明洞のFRESH WILLで昼食を済ませたあと、ソウル市郊外の高尺スカイドームを訪れた。この日の夜にこの会場で開催されるMetallicaの韓国公演と、そのオープニングアクトのBABYMETALが今 … 続きを読む

FRESHWILL ロッテ百貨店本店 (韓国 - ソウル)

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明洞のロッテ百貨店本店の地下にフードコートがある。このフードコートに目当ての店があったのだが、事前調査によるとどうも数年前に撤退してしまったらしい。念のため韓国へ渡った初日に訪れてみたが、やはり見当たらず。気落ちしつつも … 続きを読む

明洞屋台 (韓国 - ソウル)

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1月10日から13日まで、BABYMETAL目当てで韓国へ行ってきた。今週・来週は、その韓国で食べた品々をご紹介しよう。なお、韓国の焼きそば系メニューのいくつかは、事前に東京で予習して先々週にまとめて紹介した。未読の方は … 続きを読む