Tag Archives: 豉油皇炒麺

シンガポール海南鶏飯 水道橋本店 (東京都千代田区)

IMG_0032_2

シンガポールの焼きそば特集。エビス新東記のホッケンミー、カフェ・シンガプーラのチャー・クイティアオに続いては、ミーゴレンです! 都内に4店舗、台湾に2店舗を展開するシンガポール海南鶏飯(ハイナンチーファン)。チェーン店な … 続きを読む

タグ , , , , , , コメントを見る

糖朝 日本橋店 (東京都中央区)

前回紹介した「豉油皇炒麺」は日本でも「香港風醤油焼きそば」などのメニュー名で提供している店が多い。町なかの比較的新しい中華料理店や手頃な価格帯の中華バイキングで見かけることがある。勿論都内でも食べられる店は沢山ある。 例 … 続きを読む

タグ , , , コメントを見る

龍華楼 (神奈川県横浜市)

今週から中華系の色々な焼きそばを紹介します。横浜中華街のお店を中心に本場の味を探してみました。 まずは中華の王道、広東料理から! 先週まで3週に渡って広東料理の老舗の焼きそばを紹介しましたが、広東=あんかけという訳でもあ … 続きを読む

タグ , , , コメントを見る