Tag Archives: 製麺所

まる麺 本店 (広島県広島市)

みっちゃん総本店の後、八丁堀から散歩しながら一旦宿へ帰還。昼下がりになり、多少お腹もこなれてきた頃合いに向かったのは、これまでしばしば登場した「磯野製麺」が直営するお好み焼店・まる麺だ。 まる麺の本店は広島駅東側の線路沿 … 続きを読む

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角屋 (北海道美唄市)

製麺所の焼きそば特集。トリは一風変わった品でございます。 北海道の美唄で40年前から売られている袋入りの焼きそばをご存知だろうか? 角屋というメーカーが販売している品で、茹で上げた麺をソースに浸し、そのまま袋詰めして売ら … 続きを読む

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永福拉麺 (神奈川県横浜市)

横浜中華街にあった老舗製麺所、永楽製麺所。近年売上げが下がっていたそうで、約一年前の2013年9月に事業停止。その後、六ッ川にあった工場を改装し、食事処「永福拉麺」と屋号を替えて再スタートしたそうな。今でもオープン記念の … 続きを読む

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星川製麺 (神奈川県川崎市)

2011年の8月14日にスタートした当ブログも丸3年を過ぎ、今日から4年目に突入です。我ながらよくぞまあ続いてるもんです。ネタはまだまだありますので、もうしばらくは大丈夫な気配。今後とも飽きずにお付き合いのほどを。 とい … 続きを読む

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斉藤製麺 (東京都大田区)

京浜急行の梅屋敷駅から延びるぷらもーる梅屋敷商店街。全長555m、約140余店の随分と賑やかな商店街だ。 今回紹介するのはその外れ近く、東邦大学寄りにある斉藤製麺。店頭で売っている焼きそばがこの町の名物の一つ。アド街ック … 続きを読む

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小川ゆでめん店 (埼玉県羽生市)

製麺所の焼きそば、2週目です。 羽生にある製麺所、小川ゆでめん店も直営の食事処が併設されている。ひもかわうどんが名物だが焼きそばもあるらしい。ならば行こう。 6月中旬、平日の朝10時。朝飯を抜いての訪問。先客は無く、奥の … 続きを読む

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お食事処 安田 (栃木県小山市)

JR小山駅から徒歩5分くらいの住宅街にある安田製麺所。こちらのサイトによれば創業100有余年というから大した老舗だ。製麺所の一角でお食事処も営んでいて、そこに焼きそばもあるらしい。 6月中旬、平日の昼下がり。時間外れの店 … 続きを読む

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ならや (栃木県鹿沼市)

鹿沼市の奈良屋食品工業=麺の奈良屋が直営する焼きそば店。こちらも『栃木の焼きそば』で紹介されているお店だ。 旧粟野町で焼きそばといえば、今はなき「ひかり」。その老舗の味を伝授され、平成21年7月にオープン。 とのことで店 … 続きを読む

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辻めん食堂 (栃木県宇都宮市)

今回から3週間、製麺所の焼きそばを特集いたします。自家製だけあって麺が美味しく、量も惜しまない店が多いのです。まず今週は栃木県から3連発。直売店など食べ歩いてみました。 JR宇都宮駅東口から見て南東の方角。国道4号線の平 … 続きを読む

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