Tag Archives: 石巻焼きそば

豊浦やきそば専門店 (宮城県石巻市)

ソース後掛け&塩焼きそば特集。2週目は宮城県石巻から! 石巻の焼きそばというと二度蒸し麺が特長とされる。独特の歯応えとコシのある茶色い麺に揚げ玉を乗せ、鶏がらや煮干・昆布などの出汁で蒸焼きにし、後からソースを好みで掛ける … 続きを読む

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三浦屋 (宮城県東松島市)

三浦屋は松島と石巻を結ぶ国道45号線沿いにある食堂だ。この店も石巻焼きそばが名物で、「いわゆるひとつのB級グルメです」とのたまうMr.Gを描いた駐車場の看板が目印となっている。3.11に被災してしばらく休業していたが、2 … 続きを読む

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藤や食堂 (宮城県石巻市)

2011年3月11日は日本人にとって決して忘れられない日になった。地震・津波・原発事故について語るべきことはいくらでもあるだろう。当サイトとしてはまず語るべきテーマは……そう、焼きそばだ! 宮 … 続きを読む

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