Tag Archives: 皿うどん

ちゃんぽん醤 (熊本県熊本市)

今回紹介するのは熊本で立ち寄った「ちゃんぽん醤(ひしお)」というちゃんぽん専門店。屋号の通り、醤油風味のちゃんぽんが看板メニューだ。いろいろな味のバリエーションに加え、焼きちゃんぽんもあるそうな。どんな品か確かめに行って … 続きを読む

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紅蘭亭 下通本店 (熊本県熊本市)

先週・先々週にお届けした熊本特集の続きです。先月の熊本食べ歩きで食べたのは、もちろんソース焼きそばやちょぼ焼だけではありません。今週はその中から焼きそば系の品々をご紹介します。 熊本を代表する老舗中華料理店・紅蘭亭(こう … 続きを読む

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門司倶楽部 (福岡県北九州市)

門司倶楽部は門司にある老舗の中華料理店だ。公式サイトによると明治36年に社交クラブとして誕生。戦争を経て昭和28年に中国料理店として再出発。昭和46年にリニュ-アルして現在に至るそうな。 訪れたのは8月上旬、平日のお昼時 … 続きを読む

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中山楼 (福岡県北九州市)

北九州市の戸畑に中山楼(ちゅうざんろう)という老舗中華料理店がある。創業はなんと昭和7年(1932年)。戦前から戦争半ばまで周辺地域は製鉄業で大いに栄え、この店も繁盛していたそうな。 訪れたのは8月上旬、平日のお昼時。店 … 続きを読む

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玉八 (大分県別府市)

あんかけ焼きそばや皿うどん系、3週目。この夏に九州で食べ歩いた3軒をご紹介して締めといたします。 別府の玉八は昭和28年創業のチャンポン専門店だ。通称・裏銀座と呼ばれるとても狭い路地に店舗はある。餃子の老舗『湖月』の隣に … 続きを読む

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みはる食堂 (東京都中野区)

昨年1月、私の近所にみはる食堂という店がオープンした。場所はヤッホーロードと呼ばれるごく小さなアーケード。飲み仲間が「安くて美味しい」とこの店を絶賛していて、最近は自分もちょくちょく顔を出している。 平日は夜営業だけなの … 続きを読む

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宝来軒 (東京都江戸川区)

葛西の環七内回り沿いに宝来軒という長崎ちゃんぽん・皿うどんの老舗がある。創業は昭和51年(1976年)。来年で40年になる老舗だ。 訪れたのは9月中旬、平日の夕方18時ごろ。地下鉄東西線の葛西駅から環七を10分ほど北上す … 続きを読む

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銀座吉宗 (東京都中央区)

あんかけ焼きそばや皿うどん系、2週目は都内にある長崎出身のお店をご紹介します。 銀座にある長崎料理の老舗、銀座吉宗(よっそう)。ルーツは長崎市浜町にある吉宗総本店で慶応2年(1866年)創業という歴史を持つ。銀座吉宗は昭 … 続きを読む

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桃園 (東京都千代田区)

有楽町駅の目の前にある東京交通会館。地方のアンテナショップや以前紹介したおかめなど個性的な飲食店が揃っていて、なかなか楽しめるスポットだ。 この地下に桃園(とうえん)という長崎チャンポンの老舗がある。創業は昭和25年で「 … 続きを読む

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長崎飯店 高田馬場店 (東京都新宿区)

都内の長崎ちゃんぽん・皿うどんを語る上で、長崎飯店の存在は欠かせない。今でこそ都内でも普及しているちゃんぽん・皿うどんだが、長崎飯店はその草分け的存在なのだ。 今回紹介する長崎飯店・高田馬場店は昭和46年(1971年)1 … 続きを読む

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友楽 (東京都練馬区)

西武新宿線の武蔵関駅に友楽という長崎チャンポンの店がある。実はかれこれ20年ほど前、武蔵関にある会社に勤めていたことがあり、この店の前を頻繁に通っていた。当時はほぼ毎日弁当だったのでついぞ入店したことは無かったが、口コミ … 続きを読む

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若松 (群馬県桐生市)

今回の記事が当ブログを初めて500回目の更新となります。我ながら良く続いているもんです。今後とも変わらぬご愛顧のほどをお願いいたします。あと、ついでに偶然ですが44回目の誕生日です。ま、そっちはあまり回数を重ねたくないも … 続きを読む

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くぼた (東京都東久留米市)

東久留米に「本場の味・長崎ちゃんぽん」という看板を掲げるくぼたという店がある。ひばりヶ丘で長年店を構えていたが、再開発のため昨年10月に東久留米へ移転したそうな。ちゃんぽんや皿うどんの他、なぜかカレー焼きうどんもあって密 … 続きを読む

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ラーメンハウス ドラゴン (岩手県遠野市)

遠野市に五右衛門ラーメンと呼ばれるご当地ラーメンがある。有体に言えばキャベツやモヤシ、豚肉を豆板醤やコチジャンで炒めた具が乗ったラーメンだ。知名度は低いが遠野では昔から食べられ、周辺の飲食店で人知れず普及しているそうだ。 … 続きを読む

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万俵 (東京都江東区)

数年前、飲み仲間数人と門前仲町の万俵という居酒屋で飲む機会があった。昼から飲めるこの辺では貴重な店という以外は取り立てて特徴も無さそうな大衆酒場だ。しかし「ここの皿うどんが凄いんだよ」と案内人が注文したのが衝撃的な品だっ … 続きを読む

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