Tag Archives: 焼肉屋

巨牛荘 石原本店 (東京都墨田区)

巨牛荘の石原本店を訪れたのはいまから8か月も前、昨年7月のことだ。だいぶ時間が経って今さらという気もするが、お蔵出し的にサクサクッと紹介しよう。 六本木や半蔵門にも店舗がある巨牛荘は、1977年(昭和52年)創業の人気焼 … 続きを読む

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ホルモン千葉 東京渋谷店 (東京都渋谷区)

『【コラム】支那料理屋のヤキソバ考(後編)』はお読みいただけたでしょうか? あの長文で私と同じく読者も疲れたと思うので、今回は写真点数多目(当社比2.5倍)でいきます! 京都の河原町駅・祇園四条駅近くに店を構える人気店、 … 続きを読む

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東北烤羊腿 (東京都新宿区)

JR新大久保の線路脇に東北烤羊腿(トウホクコウヤンテイ)という中華料理店がある。屋号の通り、中国の東北料理を出す店だ。ホームからも看板が見えるのだが、そこに「烤冷麺(烤冷面)」の文字が見える。そう、前回紹介した天天楽と同 … 続きを読む

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ハヌリ 新宿 WaMall店 (東京都新宿区)

昨年11月に中野で開催された「anまかないフェス」。その運営に携わった食べあるキングの打ち上げが最終日の夜に行われた。集まったのは韓国料理のハヌリ新宿WaMall店。食べあるキング激辛担当の金成姫さんが、『おしゃれイズム … 続きを読む

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米州 (埼玉県八潮市)

先日、埼玉県八潮市にあるパキスタン料理店・カラチの空を紹介したが、その日ついでにもう一軒寄った店がある。それが今回紹介する「米州」。牛タンと洋食が売りらしいのだが、「潮スープ焼きそば」なる名物があるらしい。どんな品なのか … 続きを読む

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美ゆき 松山店 (愛媛県松山市)

「ちゃんぽん」は地域によって全く違う料理を指す。有名な長崎ちゃんぽんを始め、和風スープの近江や八幡浜、あんかけの山陰や尼崎など麺とスープの組み合わせが主流だ。一方で沖縄ではご飯に具を乗せた丼物だったりする。 焼きそば系の … 続きを読む

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ゆ乃字 (岩手県盛岡市)

盛岡三大麺の一つと言われる盛岡じゃじゃ麺。満州の炸醤麺(ジャージァンミェン)をルーツとする麺料理で、茹でたうどん玉に肉味噌とキュウリ・ネギを載せ、がっつり混ぜていただく。食後に生玉子と茹で汁を注いで鶏蛋湯(チータンタン) … 続きを読む

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ホルモン幸楽 小坂店 (秋田県鹿角郡小坂町)

かつて鉱山で栄えた秋田県鹿角郡の小坂町。日本最古の芝居小屋・康楽館を始めとして、かつての繁栄を忍ばせるスポットが点在していて見所の多い町だ。 その小坂町で長年親しまれてきたのがこちらのホルモン幸楽・小坂店。昼に見学した康 … 続きを読む

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有楽町 (北海道帯広市)

西帯広に有楽町というジンギスカンの人気店がある。前回が東京ホルモンで今回が有楽町、旭川には両國もあったっけ。やけに東京をイメージさせる店名が多いな、北海道……っと話が逸れた。この店ではホルモン … 続きを読む

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東京ホルモン (北海道夕張郡由仁町)

前回は下呂にある鶏ちゃんのお店を紹介しましたが、同じように焼肉やジンギスカンなどのタレを絡めて食べる焼きそば・焼うどんは全国に多々あります。亀山、舞鶴、佐用、津山、鳥取、蒜山、因島などなど。これまで紹介したのは西日本ばか … 続きを読む

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