Tag Archives: 焼きそば専門店

備後焼きそば本舗 やまもと商店 (広島県福山市)

広島から東京までの帰路で食べておきたい店が一軒あった。福山市にある備後焼きそば本舗・やまもと商店という店だ。「備後焼きそば」と聞いて「町おこしの新規開発系か?」と思ったが、全くのオリジナルらしい。ならば私の好みにもろビン … 続きを読む

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焦がし焼きそば 嬉一 (広島県広島市)

先週に続いて広島遠征の話だが、少し時間を戻して4日間の滞在初日。先日紹介した工場見学の前に1軒、広島市街八丁堀にある店に寄ってみた。屋号は「焦がし焼きそば 嬉一」。日田系焼きそばの焼きそば専門店である。 10月上旬、平日 … 続きを読む

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焼きそば専門店 りょう (東京都港区)

新橋・広島焼HIDE坊の記事で触れた某ソースメーカー焼きそば部のOHさん。あれが縁で、氏とはちょくちょく焼きそば店の情報交換をするようになった。もちろん氏にとって焼きそば食べ歩きも仕事の一環でもあるのだが、その範疇を大き … 続きを読む

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焼きそば専門店 寿座 総本店 (東京都大阪市)

7月に新橋の広島焼HIDE坊でオタフクソース社の方々と飲んだ際、「来月大阪へ行くんですよ」とお伝えしたら、幾つかオススメの店を教えていただいた。その一つが道頓堀にある焼きそば専門店・寿座(じゅざ)。大阪市内に数店舗を展開 … 続きを読む

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千日前やきそば (東京都港区)

またまた焼きそば専門店オープン! 今度は六本木です! 当ブログは月水金の更新と決めてますけど、大阪特集の途中でもあり、敢えて号外的に臨時更新してみましたー。 いつものようにネットであれこれ焼きそばの情報を検索していると、 … 続きを読む

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焼きそば専門店 イカリ (兵庫県神戸市)

前回紹介した南京町のYUN YUNで焼ビーフンをいただいたあとは、老祥記の近くにある中国茶専門店・天福茗茶で小休止。エアコンの利いた席に腰掛け、冷たいタピオカティーを喫んで少し体力が回復した。さて、次の店へと移動しよう。 … 続きを読む

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長田タンク筋 (兵庫県神戸市)

8月前半、6泊7日で関西方面に遠征しました。最終日以外は毎日3軒ずつ焼きそばを食べ歩いたので、これから6週に渡ってご紹介したいと思います。まず今週は初日分から。なお、大阪でいくつか私用があっての遠征でしたが、その用事にも … 続きを読む

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真打みかさ 自由ヶ丘 (東京都目黒区)

ここ最近、2週間に一度くらいの割合で新規店舗の記事を書いている気がしますが、またまた新店オープンです! それもあの真打みかさの。 4月に高田馬場でオープンした真打みかさ。その後もちょくちょく寄らせていただいているが、何度 … 続きを読む

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野毛焼きそばセンターまるき 野毛本店 (神奈川県横浜市)

予定では今週も熊本の店を紹介する予定でしたが、横浜で新規オープンした専門店を見つけたので割り込ませちゃいまーす。 都内で焼きそば専門店のオープンラッシュが続いているが、横浜の地でも新しい専門店が現れた。その名も野毛焼きそ … 続きを読む

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荒尾屋 (熊本県熊本市)

熊本特集、2週目ですっ! 実は今回熊本へ行った目的のひとつは、焼きそば専門店たけちゃんを訪問することだった。行列のできる人気店、神保町のみかさは元々熊本で「さぶ」という店だったのだが、「やきそばGENNKI」、さらに「や … 続きを読む

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ぽてとや (埼玉県深谷市)

行田市・熊谷市に続いてやってきたのは深谷市の深谷駅。東京駅を模したという駅舎がドーンと建っている。コンクリートにレンガのタイルを貼っているそうだが、それでもなかなかの壮観だ。 その深谷駅から線路沿いを高崎方面に進むとすぐ … 続きを読む

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本間焼そば店 (埼玉県熊谷市)

古沢商店のある行田市から、西隣にある熊谷市へとバイクで移動。やってきたのは柿沼という住宅地にある本間焼そば店だ。 訪問したのは6月上旬、土曜日の11時半過ぎ。屋号は焼きそば店だが、暖簾には「フライ」の文字が白く染め抜かれ … 続きを読む

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古沢商店 (埼玉県行田市)

6月上旬、埼玉県北部の行田市・熊谷市・深谷市の3市をバイクでざっと食べ歩いてみた。ご存知の方も多いだろうが、利根川の対岸にある群馬県の太田市を含めて、この地域には昔から粉食文化が根付いている。うどんや焼きまんじゅう、焼き … 続きを読む

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YAKISOBA 四季 (東京都武蔵野市)

またまた都内に新しい焼きそば専門店がオープンしました! 今度は吉祥寺ですっ! 6月の最初の週末に、とある山奥でバイク仲間の焚火宴会があった。そのときバイク仲間の一人、赤杖さんから「つい最近、近所に焼きそば専門店ができた」 … 続きを読む

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無添加 焼きそば BAR チェローナ (東京都港区)

またまた都内に新規オープンの焼きそば専門店が! 今回は別の記事の予定だったんですが、予定変更してその新店の訪問記でーす。 つい先日の5月20日、『無添加 焼きそば BAR チェローナ』という焼きそば専門店が港区の白金高輪 … 続きを読む

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