Tag Archives: 焼きそば専門店

東京焼き麺スタンド (東京都世田谷区)

都内周辺の焼きそば専門店はまだまだ数が限られている。それでも当ブログ開設当時に比べれて5倍以上に増え、特に2016年の新店オープンラッシュで急増した。一時期の勢いは落ち着き、既に閉じた店もあるが、今でも新しい専門店はポツ … 続きを読む

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油焼きそば専門店 良(りょう) (東京都目黒区)

自由が丘に「良(りょう)」というお好み焼き店がある。ご存知の方もいらっしゃるだろうが、浜松町にある焼きそば専門店りょうの母体の店だ。その自由が丘のお好み焼き・良が、金土日祝の昼営業だけ「油焼きそば専門店」という別業態をこ … 続きを読む

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梅松食堂(うめまつ) (群馬県吾妻郡中之条町)

群馬県吾妻郡中之条町(なかのじょうまち)。隣接する草津町の草津温泉や渋川市の伊香保温泉ほどの知名度は無いが、四万(しま)温泉・沢渡(さわたり)温泉を擁する町だ。この中之条に梅松食堂、あるいは「うめまつ」と呼ばれる食事処が … 続きを読む

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あくざわ亭 (群馬県前橋市)

今からひと月あまり前の7月24日。群馬県の県庁所在地・前橋市に、あくざわ亭という焼きそば専門店がオープンした。上毛新聞の記事によると、20年前まで前橋にあった「あくざわ(阿久沢)」という店の焼きそばを、一人のお客さんが再 … 続きを読む

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鉄板家シュウ (東京都渋谷区)

渋谷の並木橋で営業している真打みかさ・渋谷店が、2月末に「鉄板家シュウ」へと屋号を変えた。自由が丘店も同様で、そちらは昨年8月に先んじて変更されている。 これまで通り、自家製麺を使った焼きそばを提供するとともに、ディナー … 続きを読む

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トーキョービーフン (東京都中央区)

今年の3月16日、銀座にビーフン専門店がオープンした。屋号はトーキョービーフンで、虎杖(いたどり)という飲食グループが母体。知ったきっかけはフォーリンデブはっしーさんのこのツイートだ。どんなお店なのか、確かめに行ってみた … 続きを読む

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亀戸やきそば (東京都江東区)

亀戸に新しい焼きそば専門店が誕生した。その名も亀戸やきそば。3/12にオープンして、その3日後くらいに知り合いから情報が寄せられた。亀戸の辺りは意外と焼きそば専門店が無いエリアなので興味津々。早速その週末に行ってみた。 … 続きを読む

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やきそばる (東京都豊島区)

Vinok(ヴィーノック)の店長が最近始めたという焼きそば専門店は東池袋にあった。屋号は「やきそばる」。2018年の1月中旬にグランドオープンを予定していて、それまではランチ営業のみのプレオープン期間とのこと。(※グラン … 続きを読む

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焼きそば専門店 アンジュ (山形県天童市)

山形市街で一泊してその翌日、また天童市へと戻ってきた。目的は焼きそば専門店アンジュという店だ。2009年11月に開業というから、今年で8年目になる。前々から来てみたかったのが、ようやく来れた。 訪れたのは11月中旬の日曜 … 続きを読む

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浪江焼麺太国アンテナショップ (福島県双葉郡浪江町)

全国の焼きそばを食べ歩き、お店を紹介し続けて、この記事でちょうど1000軒目となる。あまり記念日とかキリ番とかを気にしない性質なのだが、さすがに1000ともなると、それに相応しい焼きそば店を紹介せねばなるまい。半年ほど前 … 続きを読む

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