Tag Archives: 中華料理店

中和飯店 (韓国 - 大邱)

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韓国旅行3日目の続き。龍宮海鮮チェンバンチャジャンで昼食をとり、龍宮寺(ヨングンサ)を参拝したあとはバスで釜山市街へ戻った。富平市場(부평시장/プピョンシジャン)を夕方までウロウロ。その後、釜山駅からソウル方面のKTXに … 続きを読む

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龍宮海鮮チェンバンチャジャン (韓国 - 釜山)

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韓国旅行3日目は韓国高速鉄道=KTXを使い、日帰りで釜山まで行ってみた。「コレールパス(KORAIL PASS)」という外国人向けの周遊券があり、KTXを含めた韓国内の鉄道がお得な価格で乗り放題になるのだ。ヘトヘトの身体 … 続きを読む

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香港飯店0410 (東京都新宿区)

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前回紹介したジャジャンハウスの近所をウロウロしていたら、「韓国ちゃんぽん専門店・香港飯店0410」という店を見つけた。あとで調べたところ韓国でチェーン展開しているコリアン中華の店で、新宿の店は昨年11月にオープンしたばか … 続きを読む

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ジャジャンハウス (東京都新宿区)

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韓国にも麺料理はたくさんある。日本で有名なのは冷麺だが、現地で最も人気なのは「チャジャンミョン(짜장면/炸醬麵)」だろう。日本では「ジャジャン麺(ミョン)」とも表記される韓国の国民食だ。中国の「ジャージャー麺(炸醤麺)」 … 続きを読む

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餃子の王将 水道橋店 (東京都千代田区)

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前回の店を教えてくださった東京餃子通信の塚田さんへのお礼の気持ちを込め、今回は「餃子の王将」の焼きそばも紹介したい。というのも実はその餃界を代表する一大チェーンが、今年の11月初旬から「極王焼きそば」なる品を提供し始めた … 続きを読む

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中華料理 帆 (東京都中央区)

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つい先日、テレビ東京の「イチゲンさん・餃子マニアNo.1決定戦」で見事優勝した東京餃子通信・編集長の塚田さん。食べあるキングやメシコレで普段からお世話になっている方だが、今回紹介する中華料理「帆(ホ)」は、その塚田さんか … 続きを読む

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中国飯店 喜鶴 (長野県小諸市)

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信州あんかけ焼きそばの食文化については、これまで何度か触れてきた。経緯は東御市・開花亭の記事で詳しく書いたが、かつて長野市権堂にあった福昇亭がルーツとされ、長野から松本、遠くは岡谷までその影響は及んでいる。塩ベースの味付 … 続きを読む

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香港 贊記茶餐廳 (東京都千代田区)

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今週はシンガポール風焼きビーフンのお話。食べたことあります? 香港料理や台湾料理の店に行くと、ときどき「シンガポール風焼ビーフン」というメニューを見かける。これまで紹介した店だと香港麺・新記や味王で提供されていた。漢字表 … 続きを読む

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韮菜万頭(にらまんじゅう) 福生 (東京都福生市)

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前回、横須賀米軍基地内のManchu WOKを紹介した。米軍基地に関連づいた中華料理店というと、福生市の横田米軍基地の近くにある際コーポレーションの韮菜万頭(にらまんじゅう)も忘れちゃいけない。この地で1982年にイタリ … 続きを読む

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Manchu WOK 横須賀米軍基地内 (神奈川県横須賀市)

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前回紹介したPANDA EXPRESSを除くと、日本で食べられるアメリカ中華(American Chinese)のファストフードチェーンはたぶん無い。ただし例外もある。たとえば横須賀のアメリカ海軍基地内にあるManchu … 続きを読む

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PANDA EXPRESS ラゾーナ川崎店 (神奈川県川崎市)

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前回のめっちゃ らんまん食堂に続いて、今回もつい最近オープンした新店です! 川崎にあのアメリカ中華のファストフードが再上陸しましたよっ! PANDA EXPRESSというアメリカ中華(American Chinese)の … 続きを読む

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大観苑 ホテルニューオータニ大阪 (大阪府大阪市)

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7月初旬にFaceBookで「来月、大阪遠征します!」と投稿したところ、食べあるキングでお世話になっているフォーリンデブはっしーさんからメッセージが届いた。 「8月、大阪に行くんですか? では合流しません?」 聞けばはっ … 続きを読む

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中華料理 麒麟 Kirin (兵庫県神戸市)

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今夏の関西食べ歩き特集、3週目でーす。 全国をひと通り回ったつもりでも、まだまだ知られていない焼きそばってのはあるものだ。神戸市近辺で食べられている「ビーフシチュー焼きそば」もその一つ。シチューと言っても洋風ではなく中華 … 続きを読む

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チャイニーズバール Yun Yun (兵庫県神戸市)

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前回紹介した長田タンク筋を出て、その足で向かったのは元町中華街、通称・南京町。夏休みシーズンということもあって、以前来たときよりもごった返している。特に中国人観光客の姿が目立った。わざわざ日本まで来て中華料理を食べる感覚 … 続きを読む

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シンガポール海南鶏飯 水道橋本店 (東京都千代田区)

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シンガポールの焼きそば特集。エビス新東記のホッケンミー、カフェ・シンガプーラのチャー・クイティアオに続いては、ミーゴレンです! 都内に4店舗、台湾に2店舗を展開するシンガポール海南鶏飯(ハイナンチーファン)。チェーン店な … 続きを読む

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