Tag Archives: ローメン

シャントン (長野県伊那郡箕輪町)

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長野県伊那市の北隣、箕輪町にシャントンという店がある。昭和30年代に創業したローメン一筋の専門店。ローメンの本場・伊那の市外ということもあって知名度は低いが、ローメン専門店としては恐らく最も古い店だ。 昨年の9月中旬、平 … 続きを読む

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シャトレ (長野県伊那市)

伊那といえばローメン。今回紹介するシャトレという店もローメンやソースカツ丼で紹介されることが多い。しかしお店のサイトによると実は鉄板焼きそばが一番人気だとか。そいつは一度食べておかねば! 5月上旬、GW最終日の昼下がりに … 続きを読む

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萬里 (長野県伊那市)

ソース後掛け&塩焼きそば特集。5週目は長野と北陸から。 伊那ローメン。割りと早くからご当地B級グルメとして売り出し、今やすっかりメジャーな存在になった。ただマトンの臭みや自分で味付けする点など、味の好みは正直評価が分かれ … 続きを読む

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うしお (長野県伊那市)

ご当地グルメとして知名度も高い伊那名物のローメン。ご存知の方も多いだろうがローメンはスープ系と焼きそば系の2種類に大別される。発祥の店、「萬里」は前者のスープ系で私も2度ほど食べたことがある。そして後者、焼きそばタイプを … 続きを読む

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