Tag Archives: マレーシア料理

新大久保 アジア屋台村 (東京都新宿区)

8月に入ったばかりの平日のこと。メシコレ・キュレーターでもあるカレー細胞・Matsuさんから「今夜、空いてませんか?」というお誘いがきた。何やら新大久保にマニアックな屋台村があるらしい。 ほいほいっと承諾してその夜に訪れ … 続きを読む

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マレーチャン (東京都豊島区)

マレーシアの焼きそば特集。荻窪・馬来風光美食のホッケンミー、芝・ペナンレストランのチャー・クイ・ティアオに続いてはミーゴレンだ。 マレーシアのミーゴレンを食べに訪れたのは池袋西口にあるマレーチャンというマレーシア料理店。 … 続きを読む

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ペナンレストラン (東京都港区)

前回、荻窪の馬来風光美食で食べたクアラルンプール式ホッケンミーに続いて、同じくマレーシアのチャー・クイ・ティアオとペナン式ホッケンミーを紹介しよう。 マレーシア北部、マラッカ海峡に浮かぶペナン島。大航海時代から海路の要衝 … 続きを読む

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馬来風光美食 (東京都杉並区)

今週から3週間に渡って、マレーシア・シンガポール・インドネシアの焼きそばを特集します。かなり気合が入っている特集ですよー! まず今週はマレーシアから! マレーシア、シンガポール、インドネシア。東南アジアでも地理 … 続きを読む

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