Tag Archives: ソース焼きそば

和食居酒屋みつぼし (東京都中野区)

昨年末、野方に和食居酒屋みつぼしという飲み屋がオープンした。場所はヤッホーロード商店街で、2016年10月に閉店したみはる食堂の斜向かいの位置だ。みはる食堂がなくなって嘆いていた地元の呑兵衛にとっては、おあつらえ向きの店 … 続きを読む

タグ , , , コメントを見る

鉄板家シュウ (東京都渋谷区)

渋谷の並木橋で営業している真打みかさ・渋谷店が、2月末に「鉄板家シュウ」へと屋号を変えた。自由が丘店も同様で、そちらは昨年8月に先んじて変更されている。 これまで通り、自家製麺を使った焼きそばを提供するとともに、ディナー … 続きを読む

タグ , , , コメントを見る

お好み焼 みかさ (神奈川県横浜市)

先日、戦前の名残を留める人形町のお好み焼き店、松浪を紹介したが、さらにもう一軒、貴重なお好み焼きが提供されている店を見つけた。横浜は野毛にある、老舗お好み焼き店、みかさだ。 松浪でご一緒していただいた『お好み焼きの戦前史 … 続きを読む

タグ , , , , コメントを見る

丸長 新井薬師店 (東京都中野区)

東池袋大勝軒の山岸一雄氏を輩出したことで知られる丸長のれん会。もちろんつけ麺(つけそば・もりそば)が同会の名物なのだが、基本的につけ麺専門店ではなく大衆中華だ。しかものれん分けなので各店の裁量が大きく、つけ麺も他のメニュ … 続きを読む

タグ , , , , コメントを見る

松浪 (東京都中央区)

「お姉さん、『くろんぼ』一つ!」 ポリティカル・コレクトネスとしては完全アウトな台詞を、お好み焼き屋で口にする私。そこに至った経緯から話そう。 今年1月に『お好み焼きの戦前史』という衝撃的な本に出会った。戦前の膨大な文献 … 続きを読む

タグ , , , コメントを見る

亀戸やきそば (東京都江東区)

亀戸に新しい焼きそば専門店が誕生した。その名も亀戸やきそば。3/12にオープンして、その3日後くらいに知り合いから情報が寄せられた。亀戸の辺りは意外と焼きそば専門店が無いエリアなので興味津々。早速その週末に行ってみた。 … 続きを読む

タグ , , , コメントを見る

名代 後楽そば 五反田店 (東京都品川区)

号外でーす! あの名店が復活しました! 後楽そばが復活した! その報せはTwitterのフォロワーさんからダイレクトメッセージで届いた。名店の閉店が続く昨今、実に喜ばしいニュースだ。 後楽そばをご存知ない方に説明しておこ … 続きを読む

タグ , , , コメントを見る

大露路(おおろじ) (東京都港区)

1月某日、汐留で夜に用事があった帰り道。あまる訪れることがないエリアなので、新橋で一人飲みしていくことにした。向かっった先は大露路(おおろじ)という大衆酒場だ。つまみが一品300円均一というセンベロ好きの間では有名なお店 … 続きを読む

タグ , , コメントを見る

大衆酒場 BEETLE 五反田店 (東京都品川区)

さて。訪問から長いことお蔵入りになっていた店も折を見てあげていこう。今回紹介するのはBEETLEという大衆酒場の五反田店。訪れたのは昨年の3月だ。もう一年近く経つのか…… 外観も内装も昭和感を醸しているが、こう見えて20 … 続きを読む

タグ , , , コメントを見る

レストラン 吉甚 (東京都港区)

イワシとかハムカツとか乗っている焼きそばがあるのなら、ステーキが乗っている焼きそばだって、あるんじゃないか? そう考えて探してみたら、芝浦にあるレストラン吉甚(よしじん)という店を見つけた。ここにそのものズバリ、ステーキ … 続きを読む

タグ , , , コメントを見る