Tag Archives: イタリアン系

カフェメルス 猪子石店 (愛知県名古屋市)

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名古屋の喫茶店文化は独自の発展を遂げている。モーニングが豪華なのは有名だが、普通にコーヒーを頼むとピーナッツやクッキーなど、なにかスナックが付いてきたりする。また喫茶マウンテンを始め、変わったメニューを出している店も多い … 続きを読む

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喫茶マリヤ (京都府京都市)

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8月の関西遠征特集も今週で締めとなります。ラストは京都でーす! 関西滞在6日目は大阪から京都へ移動。一泊だけ予約した烏丸御池のホテルに荷物を預け、まず向かったのは千本通にある喫茶マリヤ。昭和55年(1960年)創業という … 続きを読む

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ふるさとカフェ シルク (山梨県中央市)

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かつて山梨県では「きねや」というお菓子チェーンがあちこちで軽食屋を出店していた。そこで出していたのが焼きそばにミートソースを掛けたミート焼きそば。そう、新潟のイタリアンに酷似した品だ。以前紹介した山梨市のチロルや韮崎市の … 続きを読む

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カフェ・フィガロ (福岡県直方市)

筑豊地方の直方(のおがた)市に「焼きスパ」というご当地グルメがある。1980年~90年代に営業していた喫茶店「夕やけ」が元祖で、地域振興のために市内の飲食店有志が復活させたそうな。 「焼きそばブログなのにスパゲティもいい … 続きを読む

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杏林 (長野県長野市)

長野市は善光寺のすぐ近くに杏林という中華屋さんがある。創業54年というから老舗の部類だ。昔から信州大の学生向けに安くてボリュームのある品を提供しているそうな。そんなお店で最近始めたのが「一声雷ミートソース」なる焼きそば。 … 続きを読む

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やまごや (岩手県遠野市)

岩手県の遠野にもミートソースを掛けるイタリアンタイプの焼きそばを提供している店がある。屋号はやまごや(山小屋)。喫茶店とレストランを兼ねた家庭的なお店で、30年以上も遠野で親しまれてきたそうだ。 ところで2013年の年頭 … 続きを読む

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立川高島屋 地階 (東京都立川市)

明日からしばらく北海道方面にツーリングに出かけます。その間、更新時間などずれる場合があるかも知れませんがご容赦のほどを。 さて、カレー焼きそばに続きまして、今週はミートソース焼きそばをご紹介したいと思います。まずはあの幻 … 続きを読む

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チロル (山梨県山梨市)

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山梨市駅前にあるチロルという喫茶店も焼きそばにミートソースを掛けて供するお店の一つだ。しかもこちらはそのものずばり、「イタリアン焼きそば」という名前で提供している。 訪れたのは土曜日の昼過ぎ。山梨市駅の周辺に来たのは始め … 続きを読む

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金糸雀 (山梨県韮崎市)

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ある日、私のバイク仲間のMr.mudさんから昔甲府にあったという焼きそばの情報をいただいた。小学生の頃、当時あったオギノオリオン店(現パセオ)へ家族連れで買い物に行くと、毎回の様に地下にあった喫茶コーナーでミートソースの … 続きを読む

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茶しん (滋賀県長浜市)

イタリアンと言えば新潟のご当地グルメとして有名だが、実は滋賀でも同じような焼きそばを提供する店がある。琵琶湖の東に位置する長浜市の「茶しん」がそれだ。 訪れたのは日曜の夕方。長浜駅から駅前通りを市役所方面へ200mほど進 … 続きを読む

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トミーフード (福島県会津若松市)

会津若松市にかつてトミーフードという店があった。前述したラーメンタカノの影響を受け、昭和50年の創業以来「カリーナ」「ナポリ」と同様の焼きそばを提供し会津若松市民に愛されてきた。それを他店でも真似るようになったのが会津カ … 続きを読む

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萬屋 (新潟県新潟市)

新潟市西蒲区巻地区(旧・巻町)の「まき鯛車商店街」では、カレーを掛けた焼きそば「カリーナ」を商店街の看板メニューとして売り出している。件の「ラーメンタカノ」がこの地を中心にチェーン展開したということもあり、タカノ食品の了 … 続きを読む

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ラーメン小多喜 (新潟県村上市)

みかづきのイタリアン人気を受けて同様の商品を出した会社はフレンドだけではない。タカノ食品という会社がチェーン展開していた「ラーメンタカノ」もまた、焼きそばにミートソースを掛けた『ナポリ』、そしてカレーを掛けた『カリーナ』 … 続きを読む

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フレンド 喜多町店 (新潟県長岡市)

下越地方中心に展開するみかづきで生まれたイタリアンを、中越地方に持ち込んだのがフレンドというファストフードチェーンだ。フレンドとみかづきは社長同士の仲が良いため、友好的な関係を保ちながらそれぞれのイタリアンを提供してきた … 続きを読む

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みかづき 万代店 (新潟県新潟市)

ご存知の方も多いだろうが、新潟には焼きそばにトマトソースを掛けたイタリアンという食べ物がある。みかづきはそのイタリアンを生んだ新潟のファストフードチェーンで、駅ビルやショッピングセンターのフードコートなどに出店している。 … 続きを読む

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