【雑誌掲載】光文社・FLASH(フラッシュ) 12/5発売

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雑誌掲載のお知らせです! 明日、12月5日(火)に発売される光文社の写真週刊誌・FLASH(フラッシュ)にて、3ページのソース焼きそば特集が組まれます!

普段の雑誌掲載は話題のお店を紹介する系の記事が多いのですが、今回はソース焼きそばの歴史について、第1次~第4次ブームという区切りを軸に、ガッツリ原稿を書かせていただきました。

3ページという制限はありますが、たぶんここまで濃厚なソース焼きそばの通史が書かれるのは、初めてだと思います。ぜひ皆さん、手に取ってご一読してくださいませ~。

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