Category Archives: 真庭市

悠悠 (岡山県真庭市)

いち福を訪れたその足でもう一軒、ひるぜん焼そばの梯子に赴いたのは悠悠(ゆうゆう)というお店。いち福からほんの数百mほど離れた国道沿いに位置する食堂だ。 時刻は11:30くらい。客席はカウンター5席にテーブルが併せて16人 … 続きを読む

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いち福 (岡山県真庭市)

蒜山高原で長年食べられてきたひるぜん焼そば。ジンギスカン由来の味噌ダレ・かしわ肉・キャベツが特徴とされ、姫路での第6回B1グランプリを制して今や全国区である。 ところで私の愛読書のひとつ『ソース焼きそばの本』によると、出 … 続きを読む

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