Category Archives: 岐阜県

金龍 (岐阜県岐阜市)

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東海地方で食べ歩いた焼きそば特集。最後は名古屋を離れ岐阜市から。前回・前々回と硬い焼きそばが続いたので、締めは柔らかな中華系焼きそばをご紹介しよう。 岐阜市街の北側、岐阜城を頂く金華山。その脇を流れる長良川からほど近い住 … 続きを読む

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マルミツ 小野店 (岐阜県郡上市)

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郡上八幡のパリパリ焼きそばをご存知だろうか。以前、まるみつとかたぎりの2軒を紹介したが、昨年9月に郡上八幡を訪れた際に、そのまるみつが休業していた。年配の店主が体調を崩したらしい。だいぶ御歳だったので心配だ。 それはそれ … 続きを読む

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プリンス松葉 (岐阜県中津川市)

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岐阜県中津川市の国道19号沿いにプリンス松葉というレストランがある。名物料理の一つが焼きそばと聞いて、ツーリングで通りがかったついでに寄ってみた。 訪れたのは9月中旬、平日の夕方。城のような威圧感のある店舗だ。店内は歴史 … 続きを読む

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そばの平甚 (岐阜県郡上市)

和蕎麦の焼きそば特集、2週目です。と言いつつ、今回は和蕎麦じゃない焼きそばですが、和蕎麦屋さんなので大目に見てくんなまし。 郡上八幡が誇る名水・宗祇水(そうぎすい)。地元の方々は日常生活に利用しているそうだが、それだけで … 続きを読む

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飯田お好み焼店 (岐阜県大垣市)

昨年の10月下旬、大垣で一泊した際に近所で目ぼしい飲み屋をWEBで検索するとある記事が眼に留まった。JRの線路沿いにある飯田お好み焼店。他のサイトの情報は皆無で食べログにも未登録だが、店構えと価格設定に惹かれて行くことに … 続きを読む

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丸長そば店 支店 (岐阜県関市)

ソース後掛け焼きそば特集も今週で締めとなりました。今週は先週に引き続き中京都市圏から、岐阜県・三重県の3店を紹介いたします。 岐阜は焼きそばのバラエティに富む地域だ。ソース後掛けスタイルを提供する店も散在している。これま … 続きを読む

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杉の子 (岐阜県下呂市)

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鶏ちゃん(けいちゃん)は岐阜や愛知で食されている郷土料理だ。タレに付けた鶏肉を野菜などと一緒に食べるのだが、店によって使う部位や味はまちまち。地元民はそれぞれお気に入りの店があるらしい。 今回紹介するこちらの店は下呂市中 … 続きを読む

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喫茶 本陣 (岐阜県不破郡関ケ原町)

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戦国の諸大名が東軍・西軍に別れて雌雄を決した地、関ケ原。岐阜と滋賀を隔てる鈴鹿山脈の東側。濃尾平野と近江盆地に挟まれ北西には伊吹山が聳え立つ、まさに天下分け目と呼ぶに相応しい土地だ。 この関ケ原に喫茶本陣という店がある。 … 続きを読む

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清水屋 (岐阜県岐阜市)

岐阜市街にある合同庁舎前の道は一方通行でかなり狭い。地元でも役所に用がある人でなければ、まず通らないだろう。その狭い道沿いに清水屋という鄙びたお好み焼き屋がある。こちらの記事で店の存在を知り、一度寄ってみたくなった。 訪 … 続きを読む

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五十番 (岐阜県中津川市)

恵那山の西に位置する中津川市は東濃東部の中核都市だ。その市街地中心部、JR中央本線の中津川駅前から路地を少し入ったところに五十番という店がある。ここの焼きそばが地元で人気らしい。 訪れたのは金曜の夕方、18時半ごろ。店舗 … 続きを読む

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よし晴 (岐阜県岐阜市)

岐阜市役所の裏手に当たる長良橋通り沿いに「よし晴」というとんかつ屋がある。とんかつ屋なのに何故か焼きそばが人気らしい。それも塩焼きそばというから珍しい。 訪れたのは平日のお昼前。暖簾を潜ると厨房に面したカウンターが10席 … 続きを読む

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ちとせ (岐阜県高山市)

飛騨高山の老舗中華料理店、ちとせ。JR高山駅から北に進み、国分寺通りを右折してすぐ右手にある店だ。 私が「地元民に愛される焼きそば屋」に興味を持ったのは、この店がきっかけである。「ここの焼きそばが飛騨高山のソウルフード」 … 続きを読む

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かたぎり (岐阜県郡上市)

郡上八幡には、パリパリ焼きそばでよく知られている店がもう一つある。八幡小学校の近くの狭い県道沿いにある、焼きそばとお好み焼きの専門店かたぎりだ。 まるみつから移動して14:15入店。カウンターは5席。4人掛けのテーブル二 … 続きを読む

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まるみつ (岐阜県郡上市)

清流・長良川のほとりに栄える城下町、岐阜県・郡上八幡。この街に独特な焼きそばがあると聞きツーリングがてら訪れてみた。 郡上八幡のメインストリート新町通りの一角にある、ちょっと賑やかめな外観の店が目的地、まるみつだ。店内で … 続きを読む

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