Category Archives: 上田市

日昌亭 (長野県上田市)

前回の福昇亭から200mほど離れた場所に位置する日昌亭。ここもあんかけ焼きそばを供する人気の店だ。 福昇亭と日昌亭は創業者が兄妹で使ってる麺も同じだが味付けなどに違いがある。どちらの店が好みなのか、上田市民は2派に分かれ … 続きを読む

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福昇亭 (長野県上田市)

上田駅から真田坂を登って海野町商店街を右折し、左手の最初の路地を入ると福昇亭という看板が見える。そこが信州・上田で人気を二分するあんかけ焼きそばの店、福昇亭だ。 10月上旬の土曜日、バイク仲間の怪人M氏とキノコ狩りの帰り … 続きを読む

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