Category Archives: 石川県

小橋お多福 (石川県金沢市)

金沢市街の中心部から北に外れた住宅街に小橋お多福という食事処がある。創業は昭和5年。そばやうどんがメインなのだが、何故か名物はジャジャメンだとか。本場中国の炸醤麺とも前回触れた盛岡じゃじゃ麺とも全く違う品らしい。 訪問し … 続きを読む

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九十九 (石川県鳳珠郡穴水町)

全国のコナモン屋特集。2週目は能登半島と富山からご紹介。 能登半島の七尾湾は、能登島で外洋と隔てられ、北・西・南に分かれている。そのなかの北側、七尾北湾の最奥に位置する穴水町に九十九という店がある。お好み焼きや焼きそばが … 続きを読む

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ニコニコ屋 (石川県金沢市)

野球の松井秀喜やサッカーの本田圭佑を輩出した金沢・星稜高校。全国的に有名な甲子園の常連校でもある。その星稜の近くにニコニコ屋という軽食屋がある。ネットの情報によると元々はナルックスという地元スーパー内で営業していたらしい … 続きを読む

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珍香楼 (石川県金沢市)

金沢市街地の中心部に位置する香林坊交差点。アトリオや109などの商業施設が立ち並ぶ金沢随一のショッピング街だ。そこから市役所や兼六園の方向へ少し進んだ右手にチャイナーレストラン・珍香楼(ちんかろう)という中華屋がある。 … 続きを読む

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清ちゃん (石川県小松市)

小松の塩焼きそばの元祖のお店、餃子菜館・清ちゃん。ここも餃子と焼きそばが人気の中華料理屋だ。先日紹介した人気店の勝ちゃんとは創業者が兄弟だとか。なんだかあんかけ焼きそばで有名な上田の福昇亭・日昌亭の関係に似ている。 10 … 続きを読む

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勝ちゃん (石川県小松市)

小松塩焼きそばを御存じだろうか? 石川県小松市では何十年も前から塩焼きそばが定着しているらしい。特に人気なのが小松駅から200mほどの場所にある中華料理屋、餃子菜館・勝ちゃん。小松塩焼きそばの元祖の店、清ちゃんとは創業者 … 続きを読む

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