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よしのや (東京都府中市)

府中市の多摩川競艇場は場内売店の「牛炊(ぎゅうすい)」が名物として有名だ。「牛炊」は牛肉雑炊の略で、B級らしさと上品な味わいが高次元で融合した絶品でとても美味く、ぜひ一度食べていただきたい。しかし牛炊は焼きそばではないの … 続きを読む

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