Category Archives: 台東区

モンティ (東京都台東区)

タイの焼きそば特集、3週目。今週はお米以外を原料とした麺を使った焼きそばをご紹介します。 先週・先々週にご紹介した通り、タイの焼きそばというとパッタイを筆頭にお米が原料の麺を使うのが一般的だ。福建語で「粿條(クエティオウ … 続きを読む

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天天楽 (東京都台東区)

今週は中国東北料理店を3軒ご紹介します! 珍品揃いですよー。 中国の東北地域で食べられている「焼き冷麺」を御存じだろうか? 簡体字表記だと「烤冷面(カオレンミョン)」。焼いているのに冷たい麺というややこしい料理である。調 … 続きを読む

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東瀛 (東京都台東区)

鶯谷に東瀛(とうえい)という難読屋号の中華屋がある。朝7時から営業していて、本来は食事処なのだが地元民の飲み屋として使われているらしい。メシコレで下町を担当しているぼさのばさんによると、当ブログでも紹介したことのある同駅 … 続きを読む

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ベジキッチン (東京都台東区)

日本の焼きそばと同じく、インドのチャウミンにもバリエーションがある。今回紹介するのは仲御徒町にあるベジキッチンという店。名前の通り、ベジタリアン向けのインド料理店だ。 3月上旬、土曜の12時過ぎに訪問。JR御徒町駅から国 … 続きを読む

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ストーン (東京都台東区)

「焼き焼きそば」。最初知ったときは入力ミスかと思ったが、実在するメニューである。どんな品か確かめずにはいられない。 「焼き焼きそば」があるのは浅草橋にあるストーンというお店。東口を出て徒歩1分ほどの近場にある。訪れたのは … 続きを読む

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ペロケ (東京都墨田区)

墨田区京島の商店街にペロケという甘味屋さんがある。手作りのケーキが人気らしいが、ラーメンや焼きそばから各種定食まで食事も幅広く揃っているらしい。 7月中旬、日曜の11時過ぎに訪問。最寄り駅の京成曳舟から徒歩10分ほどの距 … 続きを読む

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白根屋 (東京都台東区)

甘味処の焼きそば特集、3週目でーす。 新御徒町駅から南に伸びるアーケード街、ファミリーロード佐竹。今回紹介する白根屋は、その商店街にある軽食甘味の店だ。こちらのブログによると「しろねや」と読むのが正しいらしい。 7月中旬 … 続きを読む

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中華楼 (東京都台東区)

浅草橋にある中華楼は大正12年(1923年)創業、90年を超える老舗の広東料理店だ。料理のスタイルは本格派だが価格帯は庶民派。気軽に使えて落ち着いた雰囲気、そんな穴場の中華料理店として、長年地元民に親しまれてきた。 3月 … 続きを読む

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大勝軒(浅草橋) (東京都台東区)

もののついでと言ったら何だけど前回の日本橋よし町の流れで人形町系大勝軒から浅草橋の大勝軒も紹介しておこう。 訪れたのは2月上旬、平日の昼時。JR浅草橋の駅を降り、以前紹介した水新菜館をさらに北に進む。数ブロック先を左に曲 … 続きを読む

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昇龍 (東京都台東区)

珍々軒の向かいにある昇龍もこの界隈では人気の店だ。ジャンボ餃子が名物だが、それ以外にもラーメンや焼きそばを商っている。そしてやはり昼から呑んでいる客も多い。 2012年の12月中旬。とある平日に上野を訪れる用事があり、そ … 続きを読む

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珍々軒 (東京都台東区)

上野アメ横のガード下も闇市の雰囲気を今に残す貴重なエリアだ。もつ焼きで有名な大統領など、この一角には昼から呑める店も多い。タンメンが人気の珍々軒も食事客に混じって赤ら顔の先輩方がチラホラ見える。一昨年のある日、その珍々軒 … 続きを読む

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信濃路 (東京都台東区)

今回から大衆酒場の焼きそばをテーマにお送りいたします。つまんで良し、〆に良し、チェーン系も含めて沢山の居酒屋で焼きそばを出しておりますね。とりあえず私の好みに適った首都圏のお店を、営業開始時間の早い順に紹介したいと思いま … 続きを読む

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珍満 (東京都台東区)

太麺の焼きそば特集、続きましては東京周辺で太麺の焼きそばを出している中華食堂。探すとあちこちにあるんですよ。結構な店舗数でしたので気長にお付き合いください。 焼きそばを食べ歩いているうちに、都内とその周辺には極太麺の焼き … 続きを読む

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染太郎 (東京都台東区)

さて、一ヶ月半ほど続けてきた東京の老舗のソース焼きそば特集。今回で締めと致します。取りを飾るのはこちら。 昭和12年創業の"風流お好み焼き"、浅草・染太郎。東京の老舗の焼きそばといえば、この店を外すわ … 続きを読む

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デンキヤホール (東京都台東区)

ソース焼きそばは果たしていつごろ誕生したのだろうか? こちらの記事では戦後闇市での誕生説を紹介しつつ、「おそらく昭和10年代だったのではないか」との筆者の見解が最後のページに記されている。私も自分なりに色々調べたのだが、 … 続きを読む

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