Category Archives: 道東

めん飯 (北海道帯広市)

帯広にあるラーメン・中華のめん飯という店も焼きラーメンを提供している店のひとつだ。帯広の焼きラーメン発祥の店・あざみに通っていた店主が「めん飯風焼きら~めん」として復活させた品らしい。場所は帯広競馬場手前の白樺通沿いにあ … 続きを読む

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癒酒屋いこう (北海道帯広市)

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さて、沖縄から北海道へと飛びまして、今回から焼きラーメンやつゆ・スープ入り系の焼きそばを特集いたします。以前もやりましたけど、まだまだあるものですね。 帯広に焼きラーメンという食文化がある。同じ焼きラーメンでも福岡に比べ … 続きを読む

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有楽町 (北海道帯広市)

西帯広に有楽町というジンギスカンの人気店がある。前回が東京ホルモンで今回が有楽町、旭川には両國もあったっけ。やけに東京をイメージさせる店名が多いな、北海道……っと話が逸れた。この店ではホルモン … 続きを読む

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つべつ西洋軒 (北海道網走郡津別町)

網走郡津別町の市街地につべつ西洋軒という洋食屋がある。"究極の"豚丼が看板メニューなのだが焼きそばや塩ラーメンも人気だそうな。 訪れたのは6月中旬、平日の夕方。津別市街を訪れるのは初めてだったが道東ら … 続きを読む

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としのや食堂 (北海道根室市)

焼きそばってやつは色んな業態のお店で食べられますが、やはり基本となるのは一般的な食堂で売られている品でしょうか。ラーメンや定食、丼物などに目移りする中で、なーんの変哲もないソース焼きそばを無性に食べたくなるときってありま … 続きを読む

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香林 (北海道釧路市)

広大な湿原を縫うように流れ、釧路市街を経て海へと注ぐ釧路川。夜になればライトアップされた幣舞橋が彩を添える。 さて。釧路の繁華街に赤ちょうちん横丁という一角がある。釧路で現存する最も古い飲み屋街だそうで、狭い間口の飲み屋 … 続きを読む

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あさひ食堂 (北海道河西郡更別村)

あんかけ焼きそば特集、9週目も引き続き北海道です。道東方面からご紹介。 十勝平野は広大すぎて、どうもとらえどころがない。真ん中に帯広があるのは分かるが、周囲に位置する各自治体の境界などは意識していないと見逃してしまう。河 … 続きを読む

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ますや (北海道帯広市)

前回紹介した通り、焼きラーメンと言えば九州が有名だが、調べてみたら北海道にも「焼ラーメン」を提供し続けてきた店を見つけた。帯広市街にある老舗の中華食堂、ますやである。始めた時期は不明だがだいぶ古くからで、福岡のそれとも全 … 続きを読む

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そばの三福 緑園店 (北海道北見市)

「北見 焼きそば」で検索すると「オホーツク北見塩焼きそば」に関するページが多数ヒットする。町興しのために開発されたご当地グルメらしいが、どうもそういう経緯で作られた品には余り食指が動かない。それよりもずっと以前から北見に … 続きを読む

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