Category Archives: 道北

なの花 (北海道旭川市)

北海道の内陸に位置する旭川。盆地という地形のため、意外にも夏はとても暑くなる。夏はプラス30度を超え、冬はマイナス20度にまで下がることも。夏と冬で気温差が50度もある過酷な街である。 そんな旭川の駅前、西武旭川店になの … 続きを読む

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味楽 (北海道利尻郡利尻町)

あんかけ焼きそば特集のトリは利尻島にある味楽をご紹介。ミシュラン北海道に掲載されたラーメン屋で、実はもともとラーメン目的で訪れたのだが…… 訪れたのは6月上旬、平日のお昼前。利尻島をぐるりとバ … 続きを読む

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食堂よしおか (北海道稚内市)

稚内の飲食街にある食堂よしおかもチャーメンが名物の店だ。食堂と言いつつ飲み屋として使われることが多いらしい。 訪れたのは6月中旬、平日の午後7時。稚内駅の北西、150mほどの場所に目的の店を見つけた。店は奥に長く、カウン … 続きを読む

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わっかないラーメン (北海道稚内市)

あんかけ焼きそば特集も10週目。いよいよ今週で締めとなります。北海道の北の果てから3軒ご紹介。 北海道の他の地域と同様に稚内もあんかけ焼きそばが名物の店が沢山ある。多くの店で「チャーメン」と呼ばれているのが特徴か。今回紹 … 続きを読む

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両國 (北海道旭川市)

旭川にはサンロク街と呼ばれる歓楽街がある。名前の通り3条通6丁目を中心にした一帯で、夜にもなると派手なネオンで眩いほどだ。 その一角にあるのが今回紹介する居酒屋・両國。北海道で両國というのも何だが、名物の焼きそばがあると … 続きを読む

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