Category Archives: 北海道

どんど (北海道小樽市)

北海道レポ、2週目は小樽で食べた焼きそばを3軒ご紹介しまーす。 北海道の初日は先週紹介した通り道東の帯広で焼きラーメンを食べ歩いた。続いて2日目は道央の港町・小樽へと足を延ばした。 8月6日、日曜日の早朝に、始発の特急ス … 続きを読む

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ラーメン Kiriちゃん (北海道帯広市)

北海道初日の夜は、帯広の癒酒屋いこうを再訪問した。念願の骨無し手羽を食べ、店主や常連さんから焼きラーメンほか帯広のあれこれについて色々とお話を伺い、楽しい時間を過ごすことができた。会計を済ませ店を出たのは22時近くのこと … 続きを読む

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北京 (北海道帯広市)

2011年8月14日に開設した当ブログですが、前回の記事で丸6年を迎え、7年目に突入しました。また、この記事でお店紹介も950軒目です。今年の年末に1000軒に達するはずなので、とりあえずそれを目標に今まで通りマイペース … 続きを読む

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どでからーめん (北海道帯広市)

この8月、北海道へ一週間ほど行ってきました! 今週よりその北海道遠征で食べ歩いた品々をご紹介します。まずは帯広のアレですっ!! 7月某日、北海道の札幌テレビから出演オファーが舞い込んだ。久しぶりの北海道だ。事前打ち合わせ … 続きを読む

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ランラン (北海道札幌市)

数週間に渡ってお送りしてきましたあんかけ焼きそば特集。今週・来週と少し変わった味のあんかけ焼きそばをご紹介して締めといたします。お蔵だし的な古い訪問記もありますけれど、ご容赦の程を。 札幌市中央区役所の裏手にランランとい … 続きを読む

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角屋 (北海道美唄市)

製麺所の焼きそば特集。トリは一風変わった品でございます。 北海道の美唄で40年前から売られている袋入りの焼きそばをご存知だろうか? 角屋というメーカーが販売している品で、茹で上げた麺をソースに浸し、そのまま袋詰めして売ら … 続きを読む

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まるきん (北海道函館市)

以前、函館近辺の柔らかいつゆだく焼きそばを紹介したことがあるが、函館の焼きそばと言ったら忘れては行けないのがこちらのお店、まるきん。北海道では貴重な焼きそば専門店のひとつで創業は昭和29年。函館市民に長年愛されてきた店だ … 続きを読む

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北京亭 本店 (北海道室蘭市)

ソース後掛け&塩焼きそば特集。これで3度目でしょうか。探せばまだまだあるもんですね。今週は北海道と青森のお店、3軒をご紹介します。 室蘭中央の飲み屋街に北京亭本店という中華屋さんがある。この店はチャーメンが名物とのこと。 … 続きを読む

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太田屋 (北海道茅部郡森町)

先週に引き続き焼きラーメンやつゆ・スープ入り系の焼きそばをご紹介します。 前回少し触れたが函館周辺にはつゆだく焼きそばの食文化があるらしい。こちらのサイトに詳しい情報が載っているが、前回の鳳蘭の他、あけぼのやあじたかなど … 続きを読む

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鳳蘭 (北海道函館市)

鳳蘭。と言っても宝塚出身のベテラン女優さんではない。あちらは「おおとり」らんで、こちらは「ほう」らん。函館塩ラーメンで有名な老舗のラーメン屋である。この店の焼きそばがちょっと変わっているらしい。 訪れたのは昨年の6月中旬 … 続きを読む

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めん飯 (北海道帯広市)

帯広にあるラーメン・中華のめん飯という店も焼きラーメンを提供している店のひとつだ。帯広の焼きラーメン発祥の店・あざみに通っていた店主が「めん飯風焼きら~めん」として復活させた品らしい。場所は帯広競馬場手前の白樺通沿いにあ … 続きを読む

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癒酒屋いこう (北海道帯広市)

さて、沖縄から北海道へと飛びまして、今回から焼きラーメンやつゆ・スープ入り系の焼きそばを特集いたします。以前もやりましたけど、まだまだあるものですね。 帯広に焼きラーメンという食文化がある。同じ焼きラーメンでも福岡に比べ … 続きを読む

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有楽町 (北海道帯広市)

西帯広に有楽町というジンギスカンの人気店がある。前回が東京ホルモンで今回が有楽町、旭川には両國もあったっけ。やけに東京をイメージさせる店名が多いな、北海道……っと話が逸れた。この店ではホルモン … 続きを読む

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東京ホルモン (北海道夕張郡由仁町)

前回は下呂にある鶏ちゃんのお店を紹介しましたが、同じように焼肉やジンギスカンなどのタレを絡めて食べる焼きそば・焼うどんは全国に多々あります。亀山、舞鶴、佐用、津山、鳥取、蒜山、因島などなど。これまで紹介したのは西日本ばか … 続きを読む

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亜珈里 (北海道札幌市)

「ご飯×焼きそば」をテーマにお送りしております。3週目はデカ盛り系のお店。焼きそばと山盛りご飯の炭水化物相乗効果。ガッツリいただきましょう。 札幌市水道局正面にある喫茶店・亜珈里。ザンギ定食など食事メニューの … 続きを読む

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