Author Archives: SaltyDog

喫茶モーデン (大阪府大阪市)

8月と10月に食べ歩いた関西の焼きそば特集、今週3軒をご紹介してラストとなります! 「やっぱり焼きそばを1日3食、食べたりするんですか?」 これまで何度かそう訊かれたことがある。しかし期待を裏切るようで申し訳ないが、そこ … 続きを読む

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釜谷製麺 (兵庫県姫路市)

加古川のやきそば専門店ばんばんへ行った日の夜のこと。大阪のホテルであれこれ調べていたところ、また新しい焼きそば専門店の情報が見つかった。姫路で10月2日にグランドオープンした釜谷製麺という店だ。ぬわぁ、加古川から姫路まで … 続きを読む

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やきそば専門店ばんばん (兵庫県加古川市)

焼きそば専門店の新店ラッシュは、神戸からさらに西にも及んでいる。例えば加古川市の郊外で今年8月にオープンした「やきそば専門店ばんばん」。こちらの記事で存在と経緯を知り、先週末の関西遠征の際に足を延ばしてみた。 やきそば専 … 続きを読む

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大分名物 日田やきそば まる喜 (兵庫県神戸市)

8月に続いて、先週から昨日まで三日間、また関西方面に行ってきました! 今週・来週はその際に寄ったお店をご紹介します。まずは前回と同じ三宮の焼きそば専門店です! 前回、長田本庄軒の記事の末尾でちょっと触れたが、今年4月、神 … 続きを読む

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長田本庄軒 三宮センタープラザ店 (兵庫県神戸市)

丸亀製麺のトリドール社が運営する焼きそば専門チェーン、長田本庄軒。以前、東京の立川駅構内の店舗を紹介したが、最も繁盛しているのは神戸の三宮センタープラザ店だろう。常に混んでいる行列店として、同チェーンを代表する店舗だ。こ … 続きを読む

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【メシコレ】小見川つゆだくカレー焼きそば3店

メシコレの新記事です! 千葉県香取市の小見川で食べられている、独特なつゆだくのカレー焼きそばを紹介してみました! 癖になるジャンクさ! 千葉県小見川で愛されるつゆだくカレー焼きそば 焼きそばを頼んだのにこれはいったい…… … 続きを読む

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焼きそば専門店 濱崎 (兵庫県神戸市)

JR六甲道駅からほど近い焼きそば専門店・濱崎も、今年5月にオープンしたばかりの新店だ。実は当ブログの問い合わせフォームから、直接開店のお知らせをいただいていた。ただ、関西方面に行く機会がなかなか訪れず。ようやく訪問できた … 続きを読む

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尼崎焼きそばセンター (兵庫県尼崎市)

関西特集。今週は兵庫県、尼崎と神戸から3軒をご紹介! 焼きそば専門店の新規オープンの波は兵庫県にも及んでいる。例えば8月9日にグランドオープンした尼崎焼きそばセンター。「自家製釜茹で麺」を謳う焼きそばメインの店だ。 母体 … 続きを読む

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【メシコレ】大阪 モチモチ太麺+生卵の人気店4軒

メシコレの新記事です! こんなん絶対旨いわ!モチモチ麺に生卵を絡めた大阪焼きそばの人気店4軒 大阪で密かに人気な、焼きそばに生卵をつけて食べるスタイル。すき焼き風で美味いんすよ! 良かったらご一読ください!!

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焼きそば食堂 (大阪府大阪市)

大阪・梅田と地下でつながっている北新地にも今年6月、焼きそば専門店がオープンした。「焼きそば食堂」という、ド真ん中ストレートな屋号の店だ。ただし、焼きそば専門店なのは昼営業のみで、夜は別の業態という二毛作。茅場町の東京J … 続きを読む

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てっぱん源治家 (大阪府大阪市)

今年5月、大阪市福島区に「てっぱん源治家」という店がオープンした。屋号に「焼きそば」という単語を含んでいないが、釜あげ焼きそばを謳う焼きそば専門店なのだ。どんな焼きそばが提供されているのか興味津々。8月下旬、平日の夜20 … 続きを読む

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九分九厘ざんまい屋 (大阪府大阪市)

関西特集、2週目は大阪市内、キタの店を3軒ご紹介~。 阪急梅田駅のすぐ南、JRのガード下にある梅田一番街。とても短い食堂街なのだが、そこに九分九厘ざんまい屋というお好み焼き店がある。2009年に発行されたdancyu『ソ … 続きを読む

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天笑屋 (大阪府大阪市)

今回紹介するのは、大阪の東三国にある焼きそば専門店、天笑屋。正確な屋号は「人生の最後に食べたい焼きそば専門店・天笑屋」と、すこぶる長い。2013年12月3日オープンというから、道頓堀の焼きそば専門店・寿座と同じ年の創業だ … 続きを読む

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生麺焼そば こなひろ (大阪府枚方市)

大阪も最近、焼きそば専門店が増えている。昨年、2016年6月1日に枚方(ひらかた)で開業した「生麺焼そば こなひろ」もその一つ。大阪における焼きそばの地位は、長年お好み焼きやたこ焼きのサイドメニューというポジションだった … 続きを読む

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【TV出演】9/26 TBS系『大繁盛ご当地チェーン』

テレビ出演のお知らせです! TBS系列で9/26(火)の20:57から放送される『全国民に教えたい!謎のやりすぎウマすぎ大繁盛ご当地チェーン』に出演します! 【出演番組】全国民に教えたい!謎のやりすぎウマすぎ大繁盛ご当地 … 続きを読む

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