Monthly Archives: 5月 2014

こもれび温泉 (宮城県刈田郡蔵王町)

宮城県蔵王町にこもれび温泉という日帰り温泉施設がある。ここの食堂が「おおばや風もやし焼きそば」を売っていると知り、足を伸ばしてみた。 訪れたのは4月中旬、土曜日の午前10時過ぎ。蔵王山麓に源を発する白石川水系松川の川原の … 続きを読む

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うるおいてい (宮城県柴田郡村田町)

村田町にあった焼きそば専門店「おおばや」。その味の名残を留めると言われる店の2軒目は「うるおいてい」という食事処。場所は前回紹介した大廣食堂の2軒隣で、昼は軽食、夜は飲み屋として営業している。食べログの口コミによると「の … 続きを読む

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大廣食堂 (宮城県柴田郡村田町)

ソース後掛け&塩焼きそば特集。3週目も宮城県から。村田町にあった「おおばや」という店の味を探してみました。 宮城県柴田郡村田町。仙台と山形間の要衝に位置し商人の町として栄えた町で、通りには今も蔵が立ち並ぶ。全国に数多ある … 続きを読む

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豊楽食堂 (宮城県本吉郡南三陸町)

南三陸町の志津川も津波の被害が甚大だった地域だ。豊楽食堂はその志津川で五十年以上続いてきたお店。経営者は80歳過ぎになる遠藤とよ子さん。被災してお店を失ったが、東京生まれのお孫さんがIターンして仮設商店街での出店が決まっ … 続きを読む

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食堂パレス (宮城県石巻市)

石巻の焼きそばだからと言って茶色い麺とは限らない。1951年(昭和26年)創業の食堂パレスでは極細の茹で麺を使った焼きそばが昔から名物だそうな。 訪れたのは4月中旬、平日の11時過ぎ。この食堂パレス、創業当時はクラブだっ … 続きを読む

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豊浦やきそば専門店 (宮城県石巻市)

ソース後掛け&塩焼きそば特集。2週目は宮城県石巻から! 石巻の焼きそばというと二度蒸し麺が特長とされる。独特の歯応えとコシのある茶色い麺に揚げ玉を乗せ、鶏がらや煮干・昆布などの出汁で蒸焼きにし、後からソースを好みで掛ける … 続きを読む

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川村食堂 (青森県三戸郡五戸町)

以前、青森県津軽地方の焼きそばを特集したが、南部地方にも人気の焼きそば店がある。しかもソース後掛けスタイルとの噂。場所は奥州街道が通る三戸郡五戸町。屋号は川村食堂。周辺エリアの縁日などにも出店し、「もりたて」「がりもり」 … 続きを読む

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まるきん (北海道函館市)

以前、函館近辺の柔らかいつゆだく焼きそばを紹介したことがあるが、函館の焼きそばと言ったら忘れては行けないのがこちらのお店、まるきん。北海道では貴重な焼きそば専門店のひとつで創業は昭和29年。函館市民に長年愛されてきた店だ … 続きを読む

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北京亭 本店 (北海道室蘭市)

ソース後掛け&塩焼きそば特集。これで3度目でしょうか。探せばまだまだあるもんですね。今週は北海道と青森のお店、3軒をご紹介します。 室蘭中央の飲み屋街に北京亭本店という中華屋さんがある。この店はチャーメンが名物とのこと。 … 続きを読む

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磯屋 (静岡県静岡市)

磯屋は東海道の宿場町の一つ、蒲原にある古い小さな焼きそば屋だ。初めて訪問したのは2011年8月のことだった。渋い店舗に人の良さ気な女性店主。夏場なのでおでんは無かったが如何にも静岡らしい昔ながらの食事処だった。 再訪した … 続きを読む

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